:: Kenapa Namanya Tahu Tek?? ::

Hmmm.. nyam nyam.. huwenak tenan... Tahu tek-lah namanya. Makanan asli surabaya yg maknyus di lidah & perut (kadang bikin mules ahahaha). Singkatnya makanan ini terdiri dari lontong, tahu yg digoreng setengah mateng, kentang, telor dadar. Nah bahan2 itu di potong kecil2 (haha ya iyalah masa' mau dimakan bulat2), tapi motonginnya tuh nggak pake pisau tapi pake gunting... guntingnya bukan gunting kertas lo ya.. tapi gunting yg berat itu lo..hihi saya juga bingung ngomongnya gunting apaan ya (pokoknya pake gunting yg kalo penjual tahu tek ngguntingin tuh bahan2 bunyinya cetek cetek). Kalo ngomongin bumbu, nih makanan bumbunya petis & kacang yg diulek halus (mirip kaya' rujak kali ya... tapi beda)... hmmmm tambah krucuk2 nih perut saya. Weitss kalo semua uda siap.. jangan lupa bahan pelengkapnya... krupuk udang dan taugenya!! Mantabbb...

Nah kalo diatas saya ngomongin ttg bahan2nya, nah sekarang saya pengen ngomongin kenapa namanya tahu Tek. Sebenernya saya tertarik untuk ngebahas ini gara2 temen saya (sebut saja riris) yang pada suatu malam tiba2 telpon saya dari bandung, eh setelah ngobrol sana sini tiba2 dia nanya..

Pah, kenapa tahu tek namanya tahu tek??

Hahaha saya ditanyain kaya' gt ya benernya agak bingung2 juga, nahlo kenapa nih anak nanyain itu... Eh ternyata usut punya usut di kosan Riris lagi terjadi perdebatan ttg "Mengapa namanya tahu tek??" Kalo jawaban saya sih ya seperti yg saya tulis diatas bahwa bahan2 kaya' lontong, tahu dll tuh dipotong kecil2 pake gunting yg selalu bunyi cetek cetek. Nah di kosan Riris ternyata ada 2 pendapat sbb:

1. Tek tek diambil dari bunyi pedagang tahu tek keliling yg selalu mukulin wajan *tek tek tek tek gitulah kira2 bunyinya*

2. Tek tek diambil dari bunyi ketika penjual tahu tek motongin lontong, tahu dll seperti yg saya bilang sebelumnya

Mungkin sampai saat ini belom terjawab tuh pertanyaan.. hehee tapi saya yakin seyakin yakinnya kalo nama tahu tek diambil dari bunyi guntingnya.